Rota do Carmo, Pedra Azul: dicas de passeios

Rota do Carmo, Pedra Azul: dicas de passeios

28/08
Quem já conhece a tradicional e linda Rota do Lagarto em Pedra Azul (acesso pelo KM 89 da BR 262), pode agora andar um pouco mais à frente para passar pela Rota do Carmo, no KM 91 da BR 262. Bem tranquila e rural, tem cantinhos acolhedores para passeios que vão incrementar sua viagem na região. Ainda é pouco procurada por tratar-se de estrada de chão, mas se não for em época de chuva, dá para ir sem problemas. 

Comece com uma parada na Imporium da Roça. É um lugar bem simples, com massas artesanais deliciosas que vale a pena levar para casa, tem também vários outros produtos feitos com matéria-prima local, como geleias, molhos e pizzas. O atendimento, muito simpático, é feito pela proprietária. 

Mais para frente, está o ponto alto da Rota, uma visita ao Cogumelos Carmo, onde você poderá acompanhar a produção de cogumelos Paris, Portobello e Shitake.  O negócio é comandado pelo casal Cleber Peterle e Ângela Ramos há cinco anos, ambos apaixonados pelo cultivo sensível que o fungo exige. Localizado, a 1.070m de altitude o sítio tem um lago com pedalinhos que encanta os visitantes. 

Quando vier a fome, tem dois restaurantes à sua escolha. Contemporâneo, o Espigueiro abriu este ano e funciona aos fins de semana com chefs convidados. O cardápio é sempre uma boa surpresa e tende para culinária europeia.  Além da comida, destaque para decoração com belas portas de madeira e ladrilhos portugueses. 

A outra opção, já tradicional,  é o Ninho do Jacu, que serve comida caseira preparada em fogão de lenha – sim, é uma delícia! O buffet inclui pratos variados com direito a sobremesa. O lugar é muito agradável, simples e rústico para estreitar o contato com a natureza. E, melhor de tudo, tem redes espalhadas para uma soneca rápida antes de pegar o caminho de volta. 

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