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JUN

O Inverno chegou! A melhor estação em Pedra Azul!

O inverno chegou! Em Pedra Azul você encontra o cenário perfeito para curtir a combinação friozinho de serra, bons vinhos e mesa farta com grande variedade gastronômica.


Além das já conhecidas e exuberantes paisagens naturais, com temperaturas chegando a até 10 graus nas noites de INVERNO, Pedra Azul ganha mais um atrativo: é o local perfeito para quem gosta do trio frio, vinhos e gastronomia. Tudo isso ao lado de uma das Montanhas mais bonitas do Brasil: a Pedra Azul!  O friozinho convida a ambientes aconchegantes, vistas deslumbrantes, bate papo  e momentos a dois ou com bons amigos, acompanhados de uma bebida que esquente o corpo. Não há como negar:  a vontade de comer bem, em pratos fartos e mais elaborados, aumenta nesta estação. 

Sopas, caldos, pernis, massas quentinhas, foundues, embutidos...a lista de delícias do inverno é tentadora para os amantes da boa mesa! Os segredos da harmonização dos pratos com os vinhos existem,  é claro, mas a melhor dica é saborear o que você gosta, sem se preocupar tanto com regras. Por exemplo, um branco encorpado, que passou por fermentação em madeira, se ajusta tão bem ao paladar do clima frio quanto os tintos. Experimente com bacalhau, um peixe substancioso, perfeito para a estação. 

Os charmosos restaurantes de Pedra Azul são ricos em culinária para o inverno, já que por lá o clima ameno reina o ano inteiro e é um dos grandes atrativos. A polenta, prato típico da região colonizada por imigrantes italianos, fica ainda melhor quando saboreada com um bom tinto ou rosato com toque frutado. Sopas e caldos, como o Verde, iguaria do cardápio do Restaurante da Pousada Pedra Azul, pede um tinto leve, como o Pinoit Noir, ou um branco português ou espanhol. 

A mesa bem provida faz a conversa se estender noite adentro, com novas garrafas de vinho. Boa hora para testar a combinação mais famosa, ainda que rechaçada por alguns especialistas, que é queijo e vinho. Isto porque queijos são geralmente gordurosos e afetam a percepção da bebida mas, quem se importa quando se está entre amigos ou em boa companhia? Tente o gorgonzola com um bom Porto ou um brie derretido com um Carménére. Estes vinhos também são indicados para finalizar sua refeição com uma deliciosa sobremesa. Com certeza, neste quesito, os cardápios de Pedra Azul, mais uma vez, não irão te decepcionar!

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Confira programação especial da Pousada Pedra Azul para o Inverno:
- Saboreando as Montanhas
- Festinha Junina

E ainda tem Eventos na Região:
- Festivais de Chocolate e de Música

Mas se seu território, ou melhor sua bebida é a CERVEJA, Pedra Azul e região também é um excelente Destino para você! Confira CERVEJARIAS ARTESANAIS incríveis, clicando AQUI!




20 de Junho de 2017