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Café enriquece agroturismo em Pedra Azul

A pausa para o café em Pedra Azul inclui visitação a fazendas que cultivam a bebida. Dá para experimentar o Jacu Coffe e o Café Orgânico Heimen, especialidades exclusivas da região.

 

Entre os bons motivos para fazer viagens de agroturismo em Pedra Azul e região está o cultivo do café, a segunda bebida mais consumida no Brasil. Dá para experimentar os melhores cafezinhos e também um que está entre os cinco mais  caros do mundo, o Jacu Coffe, aquele cujos grãos são colhidos das fezes da ave jacu. Um pacotinho de 100g chega a custar R$ 86,00

Quem ama e entende de café garante que vale cada centavo. Na fazenda Camocim,  a jacu era uma praga -  quebrava os pés dos cafeeiros para comer os frutos -  até que os proprietários descobriram como transformar o rastro de fezes que deixavam em bebida fina, largamente apreciada a preço de ouro. Hoje, o Jacu Coffe é o principal produto da fazenda. Tomar uma xicrinha vai te custar uns R$ 25,00 a depender do lugar. 

Outro café em Pedra Azul que merece pausa e respeito para ser saboreado é o orgânico Heimen. Seu forte aroma doce e a cor amarela fez com que se tornasse um favorito entre os turistas que percorrem as fazendas da região. O Heimen é cultivado quase aos pés da Pedra Azul nos meses mais frios do ano. Na fazenda Fdjordland dá para acompanhar todo o processo de beneficiamento e, melhor parte, experimentar a bebida na cafeteria, coada manualmente e sem precisar colocar açúcar, pois é naturalmente adocicado. 

Várias outras fazendas, tanto em Pedra Azul, Domingos Martins, tanto em Venda Nova do Imigrante, vizinha próxima, têm no café sua principal cultura.  Por isso, degustar um cafezinho por lá, feito na hora, acompanhado de uma conversinha fiada com os donos do lugar é quase obrigatório no roteiro de viajantes. Experimente a bebida no Café Colonial Da Roca, no Peterle, na Carnielli Delicatessen, no Altoé da Montanha ou onde mais te indicarem porque os moradores conhecem bem o sabor de um bom café! 

 

Fazenda Camocim: Acesso pelo km 91 da BR-262, 7 km - Fone: (27) 3248-1154

Fdjordland: Rota do Lagarto,Km 2,2 - Pedra Azul - Domingos Martins. Fone: (27) 3248-0076

Da Roca:Estrada Principal, s/n, Piedade – Domingos Martins. Fone:

Peterle: Rodovia BR 262, s/n, Domingos Martins. Fone (27) 9 9909-3100

Carnielli:Rodovia Pedro Cola, Km 4, Venda Nova. Fone: (28) 3546-1272

Altoé: Rodovia BR 262, Km 106, Bananeiras, Venda Nova do Imigrante. Fone (28) 9 9915-9922 

28 de Novembro de 2017